Pick Békebeli Párizsi – füst ízű

A Pick eme terméke elegáns csomagolásban kínálja magát – kár, hogy a jelzett helyen nem lehetett felnyitni a csomagolást. A beharangozott füst íz egyáltalán nem volt tolakodó, s talán az sem vált hátrányára, hogy a 43% sertéshús mellett 12% marhahús is található benne. Állományát tekintve viszont több tesztelőnk is kissé rágósnak vélte. Ezzel együtt is mind ízre, mind összesítésben a legtöbb pontot kapta, és jó minősítéssel végzett az első helyen.

Összetevők: sertéshús (43%), víz, marhahús (12%), sertésszalonna, burgonyakeményítő, étkezési só, sertésbőrke, emulgeálószer (E450), ízfokozó (E621), antioxidánsok (E316, E330), fűszerek, füstaroma, színezék (E120), fűszerkivonatok, aromák, tartósítószer (E250).

Nyomokban szóját tartalmazhat.

Pick sertéspárizsi

Szép, jól nyitható csomagolásból került elő a Pick sertés párizsija, amiről szerencsére a kóstolás után is megmaradt a jó vélemény. Az egyetlen kisebb kritika az volt vele szemben, hogy kissé sós. Az átlagosnak mondható, 50 százalékos sertéshústartalom ellenére úgy tűnik, sikerült megtalálni az összetevők harmóniáját: mind összpontszámát, mind ízét tekintve a második helyen végzett Békebeli, füst ízű „testvére” mögött. Árát is figyelembe véve (219 Ft/100 g) pedig nyugodtan neki ítélhetjük a legjobb vétel (Best Buy) titulust.

Összetevők: sertéshús (50%), víz, sertésszalonna, sertésín, szójafehérje, sertésbőrke, étkezési só, stabilizátor (E450), burgonyakeményítő, dextróz, aromák, füstaroma, antioxidáns (E316), ízfokozó (E621), őrölt szárított fűszerek, színezék (E120), fűszerkivonatok, tartósítószerek (E250, E262).

Landhof Extrawurst párizsi

Az osztrák Landhof termékének legmagasabb a 100 grammra vetített ára: közel 359 Ft. Az elegáns csomagolás büszkén hirdeti a 66 százalékos hústartalmat, amiből 64% sertés és 2% marha. A párizsik sorrendjében még dobogós, pechjére azonban kevesebb mint 0,2 ponttal kicsúszott a jó minősítésből. Többen kissé rágósnak és nem teljesen harmonikus ízűnek ítélték, de a teljes mezőnyt figyelembe véve így is a jobbak közé sorolható.

Összetevők: sertéshús 64%, víz, szalonna, marhahús (2%), nitrites pácsó, étkezési só, tartósítószer (E250), burgonyakeményítő, glükózszirup, fűszerek és fűszerkivonatok, stabilizátor: E450, ízfokozó: E621, antioxidáns: aszkorbinsav, dextróz, maltodextrin, savanyúságot szabályozó anyag: nátrium-acetát és nátrium-laktát, aroma.

Pick sertéspárizsi 150g (ALDI)

Az ALDI-ban kapható sertés párizsiról csak a hátsó címke átböngészése után derül ki, hogy a Pick gyártja. Az általunk legjobbnak ítélt két Pick párizsihoz képest ízében és illatában van 1-1 pontnyi visszaesés, ami még így is a 4. helyen tartja a teljes rangsorban, de már épp kicsúszik a jó kategóriából, át a közepesbe. Tesztelőink ízét hármasra vagy négyesre értékelték, volt aki enyhe utóízt is felfedezni vélt. Sertéshús tartalma 50%, csomagolása egyszerű, ára igen kedvező: 146 Ft/100 g (150 grammos kiszerelésben árulják).

Összetevők: sertéshús (50%), ivóvíz, sertésszalonna, bőrkeemulzió, szójafehérje, étkezési só, burgonyakeményítő, stabilizátor (E450), szőlőcukor, természetes aromák (szantálfa kivonat, bors, paprika) antioxidáns (E316), ízfokozó (E621), őrölt szárított fűszerek, növényi olaj, füstaroma, színezék (E120), fűszerkivonatok, tartóstószerek (E250, E262).

Zimbo Pilisi delikát párizsi – Premium

A prémium minősítésre legalább annyiban rászolgált, hogy a Zimbo által gyártott, 6 tesztelt termék közül ez volt a legjobb, de még így is bő fél pont hiányzott a jó minősítéshez. Lyukacsos egyenetlen felülete ugyan nem támasztotta alá a prémium jelző jogosságát, de íze elfogadható, bár volt, aki szerint túl fűszeres, ami már illatán is érződött. Sertéshús tartalma 53%, csomagolása első ránézésre a jobbak közül való, tálcás, ám igen nehezen nyílt a jelölésnél. Ára viszont jóval magasabb a többi Zimbo terméknél, a 70 grammos kiszerelésben árult párizsi 100 grammra vetített fogyasztói ára 284 Ft.

Összetevők: sertéshús (53%), ivóvíz, sertésszalonna, sertésbőrke, étkezési só, burgonyakeményítő, fűszerek, cukor, emulgeálószer (trifoszfátok), antioxidánsok (aszkorbinsav, nátrium-eritroaszkorbát, citromsav), dextróz, aroma, füstaroma, fűszerkivonatok, ízfokozó (dinátrium-5-ribonukleotidok), színezék (kárminsav, paprikakivonat), tartósítószer (nátrium-nitrit).

S-Budget sertéspárizsi

A Spar sajátmárkás, pénztárcabarát (133 Ft/100 g) párizsija sem jutott tovább a közepes minősítésnél. Ennek okaként a jellegtelen illatot, a kissé rágós állományt és a jellegtelen ízt, illetve némi utóízt jelölhetjük meg. Sertéshús tartalma 47%, csomagolása az árnak megfelelően egyszerű, de legalább könnyen nyitható.

Összetevők: sertéshús (47%), ivóvíz, sertésszalonna, sertésbőrke, szójafehérje, burgonyakeményítő, étkezési só, marha ín, emulgeálószer (difoszfátok); dextróz, aromák, antioxidánsok (citromsav, nátrium-eritroaszkorbát); fűszerkivonatok, színező anyagok (karamellpor, növényi kivonatok), fokhagymaolaj, színezék: kárminsav; tartósítószer (nátrium-nitrit).

Nyomokban tejszármazékot és mustárt tartalmazhat.

Kométa Harmónia sertéspárizsi

A kaposvári Kométa sertéspárizsija a csomagoláson büszkén hirdeti, hogy 70% sertéshúst tartalmaz, ennek ellenére sem tudta azonban meggyőzni a tesztelőket. Ízét leginkább jellegtelennek találták. Közepes minősítésével a középmezőnyhöz tartozik. Pozitívumként elmondható, hogy csomagolása legalább tetszetős, és kézzel könnyen nyitható.

Összetevők: sertéshús (70%), ivóvíz, sertésbőrke, szalonna, burgonyakeményítő, étkezési só, sertésfehérje, stabilizátorok (difoszfátok, feldolgozott Euchema moszat), dextróz, fűszerek, fűszerkivonatok, ízfokozó (mononátrium-glutamát), növényi rost, sűrítő anyag (xantángumi, guargumi), antioxidáns (eritroaszkorbinsav, citromsav), étkezési sav (tejsav, ecetsav), füstaroma, színezék (kármin), tartósítószer (nátrium-nitrit).

Zimbo Family sertéspárizsi

Mind a Zimbo által gyártott párizsikat, mind a teljes mezőnyt nézve középen helyezkedik el a Family fantázianévre hallgató termék, közepes minősítéssel. Külseje, illata, állománya és íze sem mutatott sokat, ráadásul egyes tesztelőink némi utóízt is felfedezni véltek. Pedig sertéshús tartalma egészen jó (54%) és ára is igen pénztárcakímélő (150 Ft/100 g).

Összetevők: sertéshús (54%), ivóvíz, sertésszalonna, sertésbőrke, étkezési só, szójafehérje, emulgeálószer: difoszfát, burgonyakeményítő, sűrítőanyag: E412, dextróz, antioxidáns: E316, ízfokozó: nátrium-glutamát, fűszerek és fűszerkivonatok, füstaroma, színezék: kárminsav, tartósítószer: nátrium-nitrit.

Nyomokban mustárt, zellert és laktózt tartalmazhat.

Sertéspárizsi (Auchan)

A roppant egyszerű kiszerelésben kapható sajátmárkás Auchan terméket – mint megannyi párizsit – a Zimbo Perbál Kft. gyártja. Ez azonban a kevésbé jól sikerültek közül való: külsőre és illatra sem túl megnyerő, ráadásul tesztelőink többsége valamiféle nem túl kellemes utóízt érzett kóstoláskor. Sertéshústartalma sem túl magas (47%), összminősítése: közepes. Mentségére annyi szól, hogy 100 grammra vetített ára magasan a legolcsóbb: nem egészen 92 Ft.

Összetevők: sertéshús (47%), ivóvíz, sertésszalonna, sertésbőrke, szójafehérje, burgonyakeményítő, étkezési só, emulgeálószer (difoszfátok); dextróz, aromák, antioxidánsok (citromsav, nátrium-eritroaszkorbát); fűszerkivonatok, színező anyagok (karamellpor, növényi kivonatok), színezék: kárminsav; tartósítószer (nátrium-nitrit).Allergén anyag: szójafehérje. Nyomokban tejszármazékot és mustárt tartalmazhat.

Spar sertéspárizsi

A Spar másik sajátmárkás párizsija – amit szintén a Zimbo gyárt – kicsit drágább az S-Budget pénztárcakímélő változatnál (előbbi 179, utóbbi 132 Ft/100 g), sertéshústartalma is jóval magasabb (59%), összpontszámát tekintve mégis jó egy ponttal elmaradt az olcsóbb változattól, minősítését tekintve azonban ez a termék is közepes. Volt aki rágósságát, más enyhe utóízét kifogásolta, és a külsején látható kb. 1 cm átmérőjű lyuk is csak rontott helyzetén.

Összetevők: sertéshús (59%), ivóvíz, sertésszalonna, sertés bőrke, étkezési só, stabilizátorok (E450, E470a) sűrítőanyag (E415), fűszerek és fűszerkivonatok, dextróz, ízfokozó (E621), antioxidáns (E300), színezék (E120), tartósítószer (E250).

Nyomokban glutént, szóját, tejszármazékot és mustárt tartalmazhat.

Pápai sertéshúsos párizsi

A Pápai Hús terméke sem aratott osztatlan sikert tesztelőink között. Jellegtelen, ízében a só dominál, külseje, illata és állománya is átlagos, így végső minősítése sem lehetett más, mint közepes. A sertéshús tartalma mindössze 40%. Van viszont benne négyfajta stabilizátor és három különböző ízfokozó – nem is csoda, hogy „lusták” voltak mindet nevén nevezni, inkább E-számokkal jelölték őket.

Összetevők: sertéshús (40%), ivóvíz, szalonna, bőrke, étkezési só, szójafehérje, burgonya- és kukoricakeményítő, stabilzátorok (E450, E412, E410, E415), ízfokozók (E621, E631, E627), fűszerek, antioxidáns (E316), szőlőcukor, dehidratált zöldségek, aromák (füstaromával), színezékek (E120, E100), tartósítószer (E250).

Allergén anyag: a termék szójafehérjét tartalmaz.

Zimbo Original sertéspárizsi

Ez a Zimbo termék győzte meg legkevésbé a tesztelőket – még éppen becsusszant a közepes kategóriába, de az összesített sorrendben így is hátulról a harmadik helyen végzett. Íze nem harmonikus, egyben jellegtelen – ugyanúgy, mint az illata, ez volt az alapvető vélemény. Pedig a sertéshúst nem sajnálták belőle (52%).

Összetevők: sertéshús (52%), ivóvíz, sertésszalonna, sertésbőrke, burgonyakeményítő, szójafehérje, étkezési só, dextróz, emulgeálószer (difoszfátok), sűrítőanyag (guargumi), antioxidáns (citromsav), állati fehérje (sertés hemoglobin por), fűszerkivonatok, színezék (növényi kivonatok, kárminsav), tartósítószer (nátrium-nitrit).

Allergén anyagok: szójafehérje. Nyomokban tejszármazékot és mustárt tartalmazhat.

Família (Pick) sertéspárizsi

Ez is Pick? - lepődtünk meg, amikor a kóstolás után alaposabban megnéztük az 5. számú „versenyző” csomagolását. Azért volt jelentős a döbbenet, mert a Pick által gyártott másik három tesztelt termék az első négy helyből hármat elfoglalt magának, erről viszont lesújtó véleménnyel voltak tesztelőink, és csak még megfelelő minősítést szerzett. Tisztátalan ízű, enyhe mellékízű, állománya kissé gumis, rágós – hangzott a lesújtó verdikt. Sertéshústartalma 48%, csomagolása igen egyszerű.

Összetevők: sertéshús (48%), víz, sertésszalonna, sertésbőrke, szójafehérje, sűrítő anyagok (E412, E407), emulgeálószer (E450), ízfokozó (E621), étkezési só, antioxidánsok (E316, E330), aromák, füstaroma; fűszerkivonatok, színezék (E120), fűszerek, burgonyakeményítő, tartósítószerek (E250, E262).

Tesco Value sertéspárizsi

Egyszerű csomagolása könnyen nyitható, ami benne van, abban viszont nincs köszönet – nagyjából így összegezhető a Tesco sajátmárkás sertés párizsiáról alkotott tesztelői vélemény. Osztályzata elégtelen, azaz nem megfelelő, ha nem akar borzongani, javasoljuk messzire kerülje el ezt a terméket! Tisztátalan mellékízű, kellemetlen bőrke íz dominál benne, rágós, gumiszerű, intenzív idegen illat fedezhető fel – tesztelőink nem győzték sorolni a negatívumokat. Sertéshúsból is csak 41% jutott bele, gyártóját jótékony homály fedi.

Összetevők: sertéshús (41%), ivóvíz, sertés bőrkepép [sertésbőr, ivóvíz, étkezési savak (tejsav, citromsav)], sertésszalonna, szójafehérje, burgonyakeményítő, étkezési só, fokhagyma, emulgeálószer (difoszfátok), fűszerek, dextróz, sűrítő anyagok (feldolgozott Euchema moszat, guargumi), kukoricakeményítő, antioxidánsok (citromsav, nátrium-eritroaszkorbát), füstaroma, ízfokozó (nátrium-glutamát), fűszerkivonatok, színezék (kárminsav), tartósítószer (nátrium-nitrit).

Allergén anyagok: szójafehérje. A termék mustárt tartalmazhat.